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喀什地区食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告第2期

来源:喀什地区食品药品监督管理局 作者: 发布时间:2018年08月07日 点击数:

喀什地区食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告

第2期

近期自治区食品药品监督管理局对我区食品质量状况进行了抽检,现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、喀什市邵玲百姓早餐店经营的油条

(一)抽检基本情况

在自治区食品药品监督管理局组织的抽检中,经检验喀什市邵玲百姓早餐店经营的油条(样品名称:油条,规格型号:称量销售,生产加工日期:2018—07—04),经抽样检验,铝的残留量(干样品,以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格)。

  • 风险控制情况

经喀什地区食品药品监督管理局执法人员现场检查,该店共加工该批油条5公斤,使用的食品添加剂为无铝害复配油条膨松剂。该批油条销售单价为12元/kg,已销售完。

二、喀什市一山堂私房小菜

(一)抽检基本情况

在自治区食品药品监督管理局组织的抽样检验中,经检验喀什市一山堂私房小菜经营的油条(样品名称:油条,规格型号:称量销售,生产加工日期:2018-07-05),经抽样检验,铝的残留量(干样品,以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格)。

(二)风险控制情况

经喀什地区食品药品监督管理局执法人员现场检查,该店共加工该批油条5公斤,使用的食品添加剂为复合膨松剂。该批油条销售单价为10元/kg,已销售完。

 

喀什地区食品药品监督管理局

                                                                                   2018年8月7日