蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，市场需求量大，周期短、见效快、效益高，市场前景广，是许多农民首选的致富项目。

2023年，喀什地区种植蔬菜151.4万亩，其中：露地蔬菜118.4万亩、设施蔬菜33万亩，利用戈壁荒滩国有未利用地，规模化新建标准温室7732座，全区温室拱棚达到52.33万座。全地区种植加工辣椒、豇豆、萝卜等订单蔬菜40.3万亩、产量104.5万吨。

2024年喀什地区将围绕市场需求，按照“一乡一业、一村一品、多村一品”发展布局、“春提早、夏排开、秋延后、冬生产”时空布局科学安排茬口，以品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产，推进蔬菜集中连片种植、规模化经营、市场化运作，发挥外聘专家、蔬菜技术员和本地技术人员作用，推进关键技术措施落地，提升标准化管理水平，利用戈壁荒漠资源，打造一批有竞争力的戈壁设施农业特色品牌，实现优产优销、优质优价。