7月14日-17日，国家肉羊、肉牛牦牛产业技术体系、山东省羊产业技术体系等13名专家在喀什地区开展了肉牛肉羊健康养殖、牛羊肉屠宰分割、宰后牛羊肉品质调控、冷鲜牛羊肉加工及物流保鲜技术等联合示范及推广系列活动。

一是强化培训，传授先进技术。举办了肉牛肉羊健康养殖及屠宰分割加工技术培训会，开展了肉牛肉羊养殖技术、疫病防控、屠宰加工等技术培训，并召开了喀什地区肉羊产业高质量发展技术研讨会，对屠宰场简易设备升级、棉副产品加工利用、布病防治等技术进行了探讨。70余名专业技术人员、屠宰场、规模养殖场业务骨干参加了培训和研讨。

二是深入调研，开展指导服务。专家组前往新疆麦腾牧业科技有限公司、新疆刀郎阳光农牧科技有限公司等规模养殖企业对肉牛羊养殖模式、饲料与营养管理、产业链发展和市场需求进行了调研，同时对养殖场疾病防控、繁殖管理、品牌建设、市场拓展、屠宰加工等方面的问题进行了指导服务。

通过活动，进一步加深了喀什地区和山东省畜牧业交流，对提高喀什地区肉牛肉羊科学养殖和屠宰加工水平，提升畜产品市场供给能力，推动喀什地区畜牧业高质量发展具有深远的意义。