中秋佳节来临之际,喀什地区市场监督管理局提醒广大消费者，节日期间理性消费，注意饮食安全，防范食品安全风险。

一、正规选购，健康食用。在选购月饼时，建议去资质证照齐全的销售场所，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上配料表、营养标签、生产日期、保质期等信息，不过量囤积，食用前查看其外观是否正常，有无异味、霉变，对于老人、儿童等特殊人群，建议根据自身身体状况适量食用，不购买和食用超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。

二、理性消费，加强监督。鼓励消费者购买物美价廉的月饼，遏制“天价”月饼，消费者在购买过程中如遇到对单价超过500元的盒装月饼或使用贵金属、红木等贵重材料包装及以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售的行为，可积极举报，市场监管部门将对高价盒装月饼实行重点监管。

三、注重卫生，规范操作。要选择新鲜干净食材，可适量储备耐贮存食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽。在家做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗或消毒；处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。

四、按量备餐，杜绝浪费。要增强节约意识，根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。如果确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

五、均衡营养，合理搭配。要注重膳食的合理搭配，日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。老、弱、儿童、孕妇或免疫力低下等人群要特别注意饮食安全和膳食营养。

六、科学防护，防范风险。做好个人防护，戴口罩，勤洗手，常通风，少聚集。节日期间如需外出就餐，提倡使用公勺公筷。如果发现经营者销售有食品安全风险的食品，或对购买食品的安全问题有疑问的，可随时拨打电话12315提供线索或进行投诉举报。

喀什地区市场监督管理局

 2022年9月2日