近期，喀什地区市场监督管理局对辖区范围内的餐饮食品83批次样品、小作坊食品31批次样品进行抽检，合格率为100%。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此公告。

附件：1.餐饮食品监督抽检产品合格信息

2.小作坊食品监督抽检产品合格信息

喀什地区市场监督管理局        

2024年08月22日           

（公开属性：主动公开）

附件1：

餐饮食品监督抽检合格信息

本次抽检的餐饮食品包括餐饮具、淀粉制品（自制）、调味料（自制）、坚果及籽类食品（自制）、米面及其制品（自制）、肉制品（自制）、食用油、油脂及其制品（自制）、水产制品（自制）、饮料（自制）等。

抽检依据GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准的要求。

抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等项目。共抽检喀什地区31家单位的83批次产品，其中合格产品83批次，合格率为100%。

产品合格信息详见附表：食品安全监督抽检合格产品信息。

附件2：

小作坊监督抽检合格信息

本次抽检的炒货食品及坚果制品包括炒货食品及坚果制品、调味品包括调味料、粮食加工品包括小麦粉、挂面、其他粮食加工品、乳制品包括乳制品、食糖包括食糖、食用油、油脂及其制品包括食用植物油等。

抽检依据GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、 GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB/T 1355-2021 《小麦粉 》、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、 GB/T 22465-2008《红花籽油》的要求。

抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等项目。共抽检喀什地区27家单位的31批次产品，其中合格产品31批次，合格率为100%。